最高に美味しいごはんの作り方
実りの秋です。収穫祭です！
美味しい美味しい新米が食べたい！
というわけで、春からお米を育ててまいりました。
今日はビヨンド流、最高に美味しいご飯の作りかたを
写真と共にご紹介します。
長いので前編と後編に分けてみました。是非ご覧ください＾＾
4月後半
①昨年刈り取ったもみつきのお米をバケツに入れて水に浸します。
水に浸したお米のお水を替えながら2週間くらい過ごす。
だんだんと粒がふっくらしてきます。
②トレーに土を入れて、種を蒔きます。
バラバラバーーーーーーーっとすごい密度で蒔きます。これでもか！というほど蒔きます。
③竹を切ってきてアーチを作ります。
④ここにシートをかぶせて隙間なくお米を覆います。
モミだけになってる！鳥のご飯になりました(;_;)
こんどは隙間なく石の重しを置きます～
水量を調節して保ちます。
発芽してきました。
おや、なにか他の芽も出てる。
5月半ば
⑤いよいよ田植えです。
青々とした稲の苗が育ちました。
大好きな友人たちが手伝いに来てくれました！
裸足も気持ちいいよ。
6月～9月
⑥草とりと水路の点検。
田んぼに来るまでの道で水路が詰まったり、蓋が閉まってたり
田んぼの脇から抜けていってたり、いろいろな理由で田んぼに水がたまらない事があるので、ちょいちょい見に行く必要があります。
そうこうしている間に夏！
こんにちは(*^^*)
薄々気づいてるかもしれませんが
これ、お米って買ったほうがぜんぜん楽です。
売ってるお米やすいよ。。。。
すくすく
１０月
これは遂に……..??????!
実ったーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！！！！
後半はいよいよ収穫です。美味しいご飯までもう少しか！？