最高に美味しいごはんの作り方
実りの秋です。収穫祭です!
美味しい美味しい新米が食べたい!
というわけで、春からお米を育ててまいりました。
今日はビヨンド流、最高に美味しいご飯の作りかたを
写真と共にご紹介します。
長いので前編と後編に分けてみました。是非ご覧ください^^
4月後半
①昨年刈り取ったもみつきのお米をバケツに入れて水に浸します。
水に浸したお米のお水を替えながら2週間くらい過ごす。
だんだんと粒がふっくらしてきます。
②トレーに土を入れて、種を蒔きます。
バラバラバーーーーーーーっとすごい密度で蒔きます。これでもか!というほど蒔きます。
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③竹を切ってきてアーチを作ります。
④ここにシートをかぶせて隙間なくお米を覆います。
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モミだけになってる!鳥のご飯になりました(;_;)
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こんどは隙間なく石の重しを置きます~
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水量を調節して保ちます。
発芽してきました。
おや、なにか他の芽も出てる。
5月半ば
⑤いよいよ田植えです。
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青々とした稲の苗が育ちました。
大好きな友人たちが手伝いに来てくれました!
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裸足も気持ちいいよ。
6月~9月
⑥草とりと水路の点検。
田んぼに来るまでの道で水路が詰まったり、蓋が閉まってたり
田んぼの脇から抜けていってたり、いろいろな理由で田んぼに水がたまらない事があるので、ちょいちょい見に行く必要があります。
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そうこうしている間に夏!
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こんにちは(*^^*)
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薄々気づいてるかもしれませんが
これ、お米って買ったほうがぜんぜん楽です。
売ってるお米やすいよ。。。。
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すくすく
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10月
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これは遂に……..??????!
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実ったーーーーーーーーーーーーーー!!!!!!!!!!
後半はいよいよ収穫です。美味しいご飯までもう少しか!?
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コメント一覧
苦労が多い分、実りが得られるとありがたさが染みるね!
苦労が多い分、手伝ってくれた人たちのありがたさも強く感じられるね!
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