野萱草もうまいけど2015年5月13日野萱草(のかんぞう)を 初めて食べた時の感想は 「酢味噌漬けにしてもらっただけで こんなにうまいものが 野草でバンバン出てて食い放題なんて 信じられない、、、」 というものだった。 しかし ひと月くらい食べ続けていたりすると 食い放題なだけに そろそろもういいかなーなんて 贅沢な考えになったりする。 すると自然は嬉しいことに そんな要求を先読みするがごとく なにやら そろそろ、たけのこ食い放題みたいな 時期がやってくるかもしれないとのこと。 けれども たけのこを素人が見つけるのは 難しいかもと、母が言っていた。 いやいや だからこそ楽しみ。笑 かずや かずやの農園日誌Posted by kazuya
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ビヨンドの筍は真竹だから、地上に出てからの収穫なので見つけるのは容易だよ^^